Corne de Gatte

Description

La pomme de terre Corne de Gatte est une variété ancienne de pomme de terre à chair ferme et jaune pâle.

Sa chair fine et son petit goût de noisette sont idéaux pour les cuissons à l’eau et à la vapeur. Comme pour sa cousine la pomme de terre Ratte, sa peau fine lui permet d’être dégustée sans l’éplucher.