Potimaron blue ballet

Description

Sa peau est de couleur gris-bleu et sa chair est compacte, orangée et très sucrée. Elle se cuisine comme le potimarron et les courges de la même famille. Cependant sa peau est coriace, lisse, fine et non comestible. Sa chair est ferme et d’une couleur orange vif, saveur prononcé de châtaigne et très sucrée.

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